新潟駅から歩いて15分!新潟の淡麗で雅味ゆたかな日本酒の味を楽しんでみてください。

1767年創業、老舗としての暖簾を守り、淡麗で雅味ゆたかな味を極め続けています。「菅名岳」の天然水を用い、良質な酒米をさらに吟味して造り上げる酒は、辛口の中にもしっかりとした旨みを持ち、それでいて料理の邪魔をすることは決してありません。
酒蔵見学ツアーの所要時間は約30分で、風情ある建物の中を案内人が丁寧に案内してくれます。見学の最後には、今代司のティスティング。お酒に込められた想いや、それぞれの特徴などを説明してもらえます。ノンアルコールの甘酒も大人気。また10種類以上の日本酒を1,000円で楽しめるプレミアムテイスティングもあります。
蔵をリノベーションした売店もあり、ここでしか買えないお酒やスイーツも充実。ぜひお気に入りの1本を見つけてみてください。
| 施設名 | 今代司酒造 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号 |
| TEL | 025-245-0325 |
| URL | https://imayotsukasa.co.jp/ |