昭和52年に誕生した鶴乃江酒造の代表銘柄「会津中将（あいづちゅうじょう）」。
かつての会津藩主、保科公の官位から名づけられた酒名だ。


鶴乃江酒造は1794年に福島県会津若松市で創業し、
230年以上の歴史をもつ老舗の酒蔵。
2021年10月からは、7代目当主を父にもつ林ゆり氏と、
代表に就任した夫の向井洋年氏が蔵の伝統を引き継いでいる。
昔ながらの手造り製法が多く丁寧な酒造りは、
会津の良質な米と水、福島県産酵母などをつかって地元会津の杜氏の手で醸す。


「会津中将」は会津らしい米の旨みが軽やかに感じられ、
すっきりとしたキレ味と穏やかな香り広がる芳醇旨口酒。
会津で栽培された酒米を中心に、そのコメの特徴を活かした商品のラインナップが充実。
四季に合わせて発売される季節限定品もおすすめ。
幅広い味のバリエーションで、是非旬の食材と合わせて楽しんでいただきたい。


店頭では常時試飲可。
営業時間　試飲・販売 9:00-18:00　元旦定休