新潟駅から歩いて行ける！「沼垂ビアパブ」で味わう、新潟らしいクラフトビール

沼垂ビールがある「沼垂」という町は、新潟駅から1km圏内にありながら、古くから続く味噌蔵や酒蔵が今もなお残る「発酵の町」としても知られています。

その沼垂のまちなかの一角に静かに佇む「沼垂ビアパブ」。「生きた酵母が醸し出す深いコクと苦味」と「麦芽本来の甘み」を大切に、新潟でしかつくれないクラフトビールづくりを続けています。新潟だけでなく、全国のクラフトビール好きを魅了する人気のブリューパブです。
ブリューパブとは、小規模の醸造所（マイクロブルワリー）と酒場（パブ）が一緒になった飲食店のことで、日本では全国的に見ても珍しいスタイルの飲食店です